Hallo Schorsch,
schon klar, dass man unterscheiden muss zwischen einer Bahnstrecke und einem für Bahnpostzwecke eingerichteten Kurs. Das muss nicht deckungsgleich gewesen sein. Ein Bahnpostkurs kann auch über verschiedene Streckenabschnitte eingerichtet worden sein. N(ürnberg) - Ing(olstadt) besteht auch aus Teilabschnitten, die Aufgabe erfolgte halt an dem der Altmühltalstrecke. Meine schon dass das "N" für eine große Stadt wie Nürnberg steht, aber vielleicht wurde der Kurs aus irgenwelchen (Rentabilitäts-)Gründen bald wieder eingestellt und durch andere ersetzt (z.B. verlängert), so dass der Stempel bisher unbekannt, weil extrem selten ist.
LG
Tim