Wenn man einen zusammenhängenden Text schreiben will, braucht man normalerweise keine ENTER-Taste. Man schreibt einfach weiter, die Software bricht den Text dann für alle Leser - egal ob Handy- oder Flatscreen-Nutzer - passend um.
Wenn man die ENTER-Taste betätigt, wird ein neuer Absatz mit dem entsprechenden Abstand zum vorhergehenden Absatz erzeugt, wie hier (oberhalb).
Möchte man nur bewusst innerhalb eines Absatzes mit einer neuen Zeile beginnen (wie hier), drückt man SHIFT+ENTER. So kennen es viele auch aus anderen Schreibprogrammen.
Das Phänomen mit plötzlich wieder auftauchenden, gelöschten Wörtern ist mir nicht bekannt. Hat das sonst noch jemand auf seinem Gerät?
Viele Grüße
Michael